صناعة الأغذية والمشروبات

يعد مجمع الدافنية للصناعات الغذائية أحد المشاريع المهمة للاقتصاد الليبي. يضم المجمع العديد من شركات تصنيع المواد الغذائية التي تتمتع ببنية تحتية متينة ممثلة في 18 مصنعاً عالي التقنية وصوامع تخزين ضخمة تمتد على مساحة 100 هكتار وتشمل شركة الدافنية للصناعات الغذائية، والشركة الليبية لتعبئة وتصنيع المرطبات، وشركة الاستثمار للمطاحن والأعلاف، وشركة طرابلس الكبرى لإنتاج وتعبئة معجون الطماطم، وشركة وادي الكوف المتخصصة في إنتاج الأرز، والقمح، وزيت الذرة، والطماطم المعلبة. يضاف إلى ذلك المكرونة عالية الجودة والكسكسي، والسميد، والدقيق، والتوابل، والتونة، والشاي، والحليب المبخر، والمشروبات. وحيث أن هذه الشركات حاصلة على شهادتي ISO 22000 و ISO 9001 وتتميز بالالتزام بالمعايير الدولية، تساهم هذه الشركات في الأمن الغذائي للمجتمع الليبي. ليس هذا فحسب، بل تحرص هذه الشركات أيضاً على التنمية المحلية من خلال توفير عدد من فرص العمل المتنامية والمتنوعة سنوياً.

يزود مجمع الامتياز الغذائي الواقع في منطقة بوعطني في بنغازي السوق الليبي بمجموعة متنوعة من المنتجات. ففي مصانع المجمع، يتم تصنيع القمح ومشتقاته بطاقة إنتاجية تصل إلى 500 طن في اليوم، ويتم إنتاج 250 طناً من الأرز يومياً في مصنع ثانٍ، بينما يقوم مصنع ثالث في المجمع بتكرير وتعبئة 300 طن من الزيت النباتي يومياً. يفتخر المجمع بمساحات تخزين الحبوب الضخمة التي تعمل بسعة تخزين تبلغ 100000 طن². كما يحتوي المجمع على مستودعات طعام تمتد على مساحة 20000 متر مربع وهي مصممة لتوفير حلول تخزين شاملة للعملاء المحليين والدوليين.

يقع مجمع وادي الربيع في طرابلس وهو متخصص في تصنيع الدقيق ومشتقاته، وتخزين الحبوب والقمح، وتصنيع وتعبئة الأرز، بالإضافة إلى تكرير الزيت النباتي وتعبئته. يتألف المجمع من 3 شركات وهي شركة وادي الربيع لصناعة الدقيق ومشتقاته، وشركة الموسم للصناعات الغذائية، وشركة الصفاء الأولى لتعبئة وتكرير الزيوت النباتية. يتميز المجمع بكونه مجهزاً بأكثر من 4 مصانع، وبصوامع ذات سعة تخزين تصل إلى 240 ألف طن. كما تتوفر في المجمع عدة مخازن مصممة لتوريد المواد الغذائية وتبريد اللحوم والفواكه المجمدة.

تعتبر وهيبة القابضة مجموعة المتحدة للمطاحن والأعلاف واحدة من أذرعها الأساسية في إنتاج الأغذية. تتميز المجموعة، ومقرها بنغازي، بمرافق ضخمة مجهزة بتقنيات تصنيع حديثة. وبجانب مصنع الدقيق الذي ينتج 1000 طن من الدقيق يومياً، تدير المجموعة مجمعاً لتبريد الفواكه، والخضروات، واللحوم المجمدة بسعة تخزين 10000 طن. وتدير مجموعة المتحدة للمطاحن والأعلاف أيضاً مجمعاً لتخزين الحبوب بسعة تخزين 75000 طن² بالإضافة إلى مستودعات التخزين الخاصة بالمواد الغذائية والمنتشرة على مساحة 20000 متر مربع. وعلاوة على ذلك، يتم إنتاج أعلاف ذات جودة عالية في مصنع خاص تابع للمجموعة بطاقة إنتاجية تصل إلى 600 طن في اليوم.

منذ البداية، تم إنشاء علامة "الصفوة" التجارية لتزويد المستهلكين بمنتجات عالية الجودة وبأسعار معقولة. تم تصنيع منتجات الصفوة في مصانع ضخمة عالية التقنية وذات طاقات إنتاجية كبيرة في مجمع الدافنية الغذائي. ويتم إنتاج أنواع مختلفة من المكرونة، والكسكسي، والدقيق، والزيت النباتي، ومعجون الطماطم ومواد غذائية أساسية أخرى مثل الأرز، والسكر، والتونة في مصانع الشركات الغذائية التابعة لوهيبة القابضة. هذا وتلتزم منتجات الصفوة بالحفاظ على إجراءات مراقبة عالية الجودة ومعايير النظافة لضمان السلامة الغذائية اللازمة.

تزود شركة الامتياز الغذائية الواقعة في منطقة بوعطني في بنغازي السوق الليبي بمجموعة متنوعة من المنتجات التي تحمل الاسم التجاري "الامتياز". ففي مصانع شركة الامتياز الغذائية يتم تصنيع القمح الممتاز ومشتقاته بطاقة إنتاجية تصل إلى 500 طن في اليوم ويتم تصنيع 250 طناً من أرز الامتياز بشكل يومي بينما تقوم المصانع الأخرى بتكرير وتعبئة 300 طن من الزيت النباتي يومياً. تضاف إلى هذه المنتجات سلع غذائية أساسية أخرى بما في ذلك معجون الطماطم، والحليب المبخر، والشاي مع مراعاة سلامة الأغذية أثناء التصنيع.

تعكس العلامة التجارية "وادي الربيع" منتجات الدقيق عالي الجودة التي يتم تصنيعها في مصانع ذات تقنيات حديثة تلتزم بالمعايير الدولية لإنتاج الغذاء. ولتزويد المجتمع الليبي بأجود أنواع الدقيق المناسب لمختلف أنواع الأطعمة، والمخابز، والحلويات، تبدأ عملية تصنيع دقيق وادي الربيع ومشتقاته بنقل المواد الخام وتخزينها في صوامع وهيبة القابضة، ومن ثم تنظيفها وتعقيمها، وصولاً إلى تعبئتها وفق أحدث الأساليب العلمية.

تعتبر علامة "لامار" التجارية مرادفة لمنتجات المكرونة عالية الجودة. وتشمل منتجات لامار المصنوعة من أجود أنواع القمح الكسكسي، ومكرونة فارفالي، والسباغيتي، واللازانيا، والبيني، وغيرها من أنواع المكرونة الشهيرة.